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嘌呤含量
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食物名称:白米

嘌呤含量:18.1mg/100g

饮食建议:白米为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。

白米是稻米经过精制后的一种米。由于白米在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分等程序,白米的营养价值要低于其它精制米。不过就口感与香味而言,绝大多数人认为白米胜过其它精制米 如:糙米、胚芽米等,所以人们大都愿意挑选白米食用。碾净去糠米,白米粽,精白米,白米粥,白米饭,大白米,东北大米,有机大米

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。