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嘌呤含量
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食物名称:干酵母

嘌呤含量:589mg/100g

饮食建议:干酵母为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期少吃或不吃。

干酵母又称酵母,为麦酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌体。其富含的B族维生素是体内酶系统的重要组成物质,及叶酸、肌醇、转化酶、麦芽糖酶等。能参与体内糖、蛋白质、脂肪等的代谢过程和生物转化过程,能促进机体各系统、器官的功能活动,并可补充B族维生素的缺乏。幹酵母,面包酵母,啤酒酵母,酵母片,酵母苏打饼干,食母生,干酵母菌,活性干酵母发面,酿母,酿酒酵母,茶酵母,压榨酵母,发粉,干酵母粉,发酵粉

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。


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