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嘌呤含量
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食物名称:大米

嘌呤含量:18.1mg/100g

饮食建议:大米为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。

大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。碾净去糠米,白米粽,精白米,白米粥,白米饭,大白米,东北大米,有机大米,籼米,粳米,糯米,糙米,谷米,泰国白米,泰国碎米,白碎米,小白碎米,早籼米,机米,晚籼米,早粳米,晚粳米

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。