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嘌呤含量
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食物名称:南瓜

嘌呤含量:2.8mg/100g

饮食建议:南瓜为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。

别名:倭瓜,番瓜,饭瓜。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。番南瓜,北瓜,南瓜子仁,南瓜籽,南瓜仔,青南瓜,南瓜汤,南瓜粥,美洲黑籽南瓜,南瓜叶,米瓜,翻瓜,蕃瓜,房瓜,窝瓜,金瓜,东瓜,高丽瓜,唐茄子,南瓜蒂

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。


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