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嘌呤含量
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食物名称:米糠

嘌呤含量:54mg/100g

饮食建议:米糠为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。

米糠主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的,食品级米糠约占米糠总重量的80%,营养的90%以上。因为食品级米糠虽然只占稻谷重量的6%,且占稻谷营养的约60%,是大米碾白过程中的碾下物,所以其也被人们称为“米珍”或是“米粕”。医学研究表明米糠油具有清除血液中的胆固醇、降低血脂、促进,人体生长发育等作用,有一定的药用价值,被国内外公认为营养健康油。米糠油,全脂米糠,脱脂米糠,米皮糠,舂杵头细糠,谷白皮,细糠,杵头糠,米秕,柞头糠

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。