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食物名称:白酒

嘌呤含量:2mg/100g

饮食建议:白酒为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。

别名:烧酒,白干。白酒的嘌呤含虽不很高,但由于白酒含有很多的鸟苷酸,人体代谢后都形成嘌呤,因此,喝白酒后人体的嘌呤量将大幅升高,所以痛风病人禁喝白酒。白酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒(即白酒),烈酒通常被习惯分为八大类:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)、日本清酒(Sake)。老白干,烧刀子,茅台酒,贵州贵酒,双沟酒,郎酒,高梁酒,朗姆酒,大曲酒,小曲酒,麸曲酒,混曲酒,火酒,阿剌吉,桂林三花酒,,望驿台,怀庄酒,扬帆茅酱,泥土埋藏酒,汾阳市杏花村汾酒,四川泸州老窖特曲酒,泸州老窖拇指酒,安徽沙河特曲,陕西省宝鸡市凤翔县西凤酒,安徽淮北市的口子窖,四川泸州郎酒,湖北松滋白云边,湖南湘西湘泉湘酒,贵州遵义董酒,广东佛山豉味玉冰烧,山东省安丘市景芝镇一品景芝,江西省樟树镇四特酒,五粮液,口子窖,双沟大曲,西凤酒,张家界酒,宴南楼酒,滏康酒,贵酒,洋河大曲,古井贡酒,剑南春,伊力特,山雁王,尧王醇,霸王醉,琅琊台酒,老村长酒,大泉源酒,洮南香酒,日式烧酒,宝烧酒,宝烧酎,日本烧酒,二锅头酒,头曲,二曲,窖酒

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。