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食物名称:大葱

嘌呤含量:38.2mg/100g

饮食建议:大葱为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。

别名:青葱,四季葱,事菜。大葱是葱的一种,可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。 中医认为,葱性温味辛,具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效,可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症;葱独特的香辣味来源于挥发硫化物葱素,能刺激胃液和唾液分泌,增进食欲;葱中含有大量特殊微量元素硒,具有防止人体细胞老化的功能,所含的苹果酸、磷酸糖等可兴奋神经系统,刺激血液循环,促使发汗,增强消化液的分泌,增进食欲;葱中所含的多种矿物质及维生素可促进胎儿组织器官的发育和供给孕妇大量的热能,有利于母体和胎儿的健康;葱蒜辣素可杀菌抑菌,抑制亚硝酸盐的生成,从而有一定的防癌作用。大蔥,黄葱,青葱,四季葱,和事菜,章丘大葱,葱白,和事草,楼葱,胡葱,羊角葱,黄葱,地羊角葱,小葱,改良葱,水沟葱,青葱,老葱,弯葱

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。


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站长:小红