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食物名称:腊肉

嘌呤含量:≥150mg/100g

饮食建议:腊肉为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期少吃或不吃。

腊肉性味咸甘平,具有开胃祛寒、消食等功效。一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。腊肉的含盐量较高。100克腊肉的钠含量近800毫克,超过一般猪肉平均量的十几倍。长期大量进食腊肉无形中造成盐分摄入过多,可能加重或导致血压增高或波动。臘肉,四川腊肉,湘西腊肉,广东腊肉,香肠腊肉,湖南腊肉,广式腊肉,连州东陂腊肉,万家腊肉,刀板香,定远桥尾,巴东土腊肉,十八怪腊肉,风吹肉,圭山腊肉,盘王腊肉,高山腊肉,隔年熏腊肉,十八洞腊肉,会同火塘腊肉,炎陵腊肉,陇西腊肉,青城山老腊肉,长治腊驴肉,磨西老腊肉

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。