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嘌呤含量
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食物名称:罐头肉

嘌呤含量:≥150mg/100g

饮食建议:罐头肉为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期少吃或不吃。

别名:午餐肉。肉罐头中肉的营养素遭到大量的破坏,其中的维生素几乎被破坏殆尽。并且罐头制品中的蛋白质常常出现变性,营养价值大幅度缩水。虽然海鱼是极好的肉食选择,但是不提倡吃海鱼罐头,比如沙丁鱼罐头、金枪鱼罐头等。除了鱼罐头中蛋白质被破坏的原因外,鱼罐头里还含有超大量的嘌呤,会加重痛风病、高尿酸血症患者的病情。罐頭肉,豆豉鲮鱼罐头,红烧猪肉罐头,红烧肉罐头,金枪鱼罐头,蟹肉罐头,斯帕姆罐头午餐肉,肉罐头,红烧肉罐头,斯帕姆午餐肉,罐头午餐肉,军用罐头,罐头鱼

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。