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嘌呤含量
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食物名称:黄酒

嘌呤含量:153.3mg/100g

饮食建议:黄酒为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期少吃或不吃。

别名:绍兴酒,米酒,糯米酒。酒类中嘌呤含量是:陈年黄酒>啤酒>普通黄酒>白酒。黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒,湖北老黄酒等。绍兴酒黄酒,绍兴老酒,锡山黄酒,干黄酒,半干黄酒,半甜黄酒,糯米黄酒,黍米黄酒,大米黄酒,红曲黄酒,客家黄酒,陈年花雕酒,元红酒,加饭酒,善酿酒,香雪酒,雕花酒

同类食物: 黄酒  日本清酒  鸡尾酒  威士忌  白兰地  伏特加 

① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。


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站长:小红