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食物名称：黑木耳(干)

嘌呤含量：166mg/100g

饮食建议：黑木耳(干)为高嘌呤食物，建议痛风病人最好长期少吃或不吃。

别名：干木耳。测定发现，干木耳嘌呤含量为166毫克/100克，似乎为高嘌呤食物；但水发后，木耳重量会增加10~12倍，水发木耳的嘌呤含量就会下降为16.6毫克/100克，属于低嘌呤食物。水发木耳,湿木耳,湿黑木耳,黑木耳泡发,水发黑木耳干,水发干木耳,水发木耳干,里木耳,黒木耳,鲜木耳,鲜黑木耳,干黑木耳,黑木耳干,云南湿耳,白背木耳,黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,黑木儿,白背黑木耳

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① 痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100－150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准：男性大于7mg/dl，女性大于6mg/dl。