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嘌呤含量
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食物名称:陈醋

嘌呤含量:12mg/100g

饮食建议:陈醋为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。

别名:山西老陈醋。陈醋是指酿成后存放较久的醋。它不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。陈醋中最出名的要数山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。,山西老陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料,以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂,经酒精发酵后,再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。老陳醋,山西陈醋,饺子醋,食用醋,陈年老醋,陈年醋

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。


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站长:小红