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嘌呤含量
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食物名称:紫薯

嘌呤含量:0-25mg/100g

饮食建议:紫薯为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。

别名:黑薯,苕薯。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。所有的薯类,包括马铃薯、甘薯、山药、芋头等都含有相当丰富的钾,也含有维生素C,膳食纤维含量很高,嘌呤含量非常低,紫薯也是一样。薯类这个特性对于高血压、痛风等疾病患者来说是非常大的优点。紫薯粥,烤紫薯,紫番薯,紫蕃薯,紫薯地瓜,紫地瓜,紫薯王,紫薯蒙布朗,紫蕃薯

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。


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站长:小红