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嘌呤含量
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食物名称:花卷(含酵母粉)

嘌呤含量:25-150mg/100g

饮食建议:花卷(含酵母粉)为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。花卷本身的嘌呤含量不高,如果含酵母粉559.1mg/100g,嘌呤含量就高了。葱油肉末花卷,千层花卷,南瓜花卷,葱油花卷,玫瑰花花卷,紫薯花卷,菊花花卷,黄玫瑰花卷

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。


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