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食物名称：皮皮虾
嘌呤含量：≥150mg/100g饮食建议：皮皮虾为高嘌呤食物，建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
别名：虾蛄,螳螂虾。虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。据测定，口虾蛄体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%；氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鲜美。皮皮蝦、瀨尿蝦、蝦蛄、富貴蝦、蝦公駝子、蝦姑、賴尿蝦、蝦耙子、琵琶蝦、爬蝦、蝦爬子，濑尿虾、虾蛄、富贵虾、虾公驼子、赖尿虾、虾耙子、琵琶虾、爬虾、虾爬子、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、攋尿虾、口虾蛄、虾耙子、东方虾蛄、喇蛄虾、潮汕生腌虾姑 同类食物： 鸡脚(鸡爪) 牛蹄筋 黄花鱼 小龙虾 龙利鱼 海蜇 鸡肉 猪蹄 牛肉 金枪鱼 驴肉 鲈鱼 石斑鱼 皮皮虾 桂花鱼 鸡胸肉 猪肚 小黄鱼 猪大肠 马鲛鱼 猪耳朵 狗肉 草鱼/鲩鱼 鳕鱼 黑鱼 牛腩 海虾 墨鱼 生蚝 鲍鱼 鸭肉 炸鸡 龙虾 牛肚 猪皮 鳗鱼 巴沙鱼 田鸡 鱿鱼 鲅鱼 羊肉 螃蟹 鹅肉 带鱼 虾皮 牛百叶 小鱼干 猪舌头 兔肉 鸡翅 河虾 鸡胗 八爪鱼 海鲈鱼 花蛤 虾 泥鳅 螺蛳 蛏子 海木耳 小银鱼 鲤鱼 大闸蟹 海螺 鲩鱼 章鱼 白鲳鱼 香肠 猪心 基围虾 秋刀鱼 鸡汤 鸡腿肉 银鳕鱼 鲮鱼 沙丁鱼 猪血 乳鸽 猪肺 鸽子 三文鱼（新鲜） 烤鸭 大头鱼 螺丝肉 猪肉 牛板筋 花鲢鱼 干贝/干扇贝 鲢鱼 鲶鱼 象拔蚌 腊肠 母鸡 虾米 海螃蟹 鳝鱼/黄鳝 青口贝 鲫鱼 海胆 胖头鱼 鱼头 河蚌 鳊鱼 蚬子 大比目鱼 明太鱼 鹅肝 鹌鹑 猪肝 淡菜 瘦牛肉 白带鱼 猪排骨 海参 梭子蟹 武昌鱼 黄颡鱼 猪腰子 鸭舌 牡蛎 田螺 鲭鱼 黄刺鱼 剥皮牛鱼 马面鱼 猪脑 吞拿鱼 蛇肉 鸡肝 河蟹 羊肚 蚕蛹 白带鱼皮 瘦猪肉 河豚 章红鱼 猪骨汤 蛤蜊 鱼卵 鲟鱼 鱼翅 鸭肠 鸡腰子 乌鱼 烤牛排 青鱼 海藻 红鳟鱼 响螺 鲑鱼 鸭胗/鸭胃 羊腰子 猪肾 牛腱肉 贝壳类海鲜 青鱼鲱 福寿鱼 小牛肉 猪颈肉 鸡心 火腿（北京） 沙虫 石花菜 黄骨鱼 鸽肉 猪蹄筋 猪肘子 鲨鱼 鱼丸 白饭鱼 乌贼(鲜) 牛鞭 猪红 黑鲳鱼 白鳝 花螺 烧肉 刀鱼 花鲢 鹿肉 鸭翅 海肠 鸭脖 猪小肠 海蜇头 对虾 小牛颈肉 蛇鱼 牛尾 生牛排 羊肝 乌龟 白仓鱼 三文鱼（罐装） 虱目鱼 金丝螺 草虾 鸭腰子 生鱼 口条 海鳗 鲺鱼泥(泥鳅) 鲜贝 火鸡 鳙鱼 肉馅 鲱鱼 乌贼(干) 白鲫鱼 野鸡 虾蟹 猪骨 海带芽 青虾 水鱼 羊肾 枪鱼 獐子 浓肉汁 鸡肾 小虾 猪腿肉 扁口鱼 鸭心 梭鱼 红鳍笛鲷 熏火腿 皮刀鱼/刀鲳鱼 腊鱼 扁鱼干 烤猪排 鲔鱼 肉丸 鸭肫 香螺 羊宝 凤尾鱼 鹅肠 牛肠 牛肝 豬血 鸭肝 猪脾/猪横脷 红鲋 海蛰皮 牛心 猪后退肉 猪利 鸭肾 肉汤 文蛤 雄鱼 羊脑 鲥鱼 魽鱼 猪前腿肉 沙丁鱼（罐装） 黑鳝鱼 橡皮鱼 马肉 旗鱼 牛仔骨 斑鳠 火鸡胸脯肉 鸡肠 辽参 黄线狭鳕 鲭鱼（罐装） 兔野兔 牛胸肉 海菜 包头鱼 斑鸡/斑鸠 红鲤鱼 熏肉 燕鱼 蛤蛎 牛肾 腌鱼 凤尾鱼（罐装） 公牛舌头 吴郭鱼 石鸡 蓝点马鲛 毛蚶 鹅胃 烤虾 蛙鱼 枪蟹 蚌蛤 鸡胃 金勾虾 羊鞭 胰脏 猪后退骨 鲨鱼皮 小牛脑 兎肉 鲑鱼（罐装） 财鱼 火头鱼 熏鲱鱼 小蝦 羊心 龙爪菜 鸭胃 牛脑 小羊肝 乌鳢 公牛肝 牛生排 小牛肝 吻仔鱼 海扇 小牛肾 鹅心 公牛心 公牛肾 小管 星鳗 尖头马加 公牛利 公牛肺 羊脾 四破鱼 鲺鱼 公牛脾 小牛脾 鳗鲡 黑鲢 加鲺鱼 麻鲢 熏羊脾 鲚鱼 庖汤① 痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100－150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准：男性大于7mg/dl，女性大于6mg/dl。