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食物名称:烤肉

嘌呤含量:≥150mg/100g

饮食建议:烤肉为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期少吃或不吃。

肉类中含糖量较低,平均只有1-5%。按照中医的理论,猪肉性能微寒、有解热功能,补肾气虚弱;牛肉性温,可滋养脾胃、强健筋骨;羊肉性热,适于体虚胃寒的人食用。韩国烤肉,黄家烤肉,烧肉,烧烤,烤鱼,片皮烤鸭, 烤翅,烤牛肉,烤鸡翅,烤羊肉串,烤鹅,烤肠,烤鹌鹑,烤虾,烤猪肉

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。