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嘌呤含量
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食物名称:绿豆糕

嘌呤含量:25-150mg/100g

饮食建议:绿豆糕为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。

绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉(或小麦粉)、 植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分,食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。粉、黄砂糖、桂花等。干豆糕,绿豆,绿豆粉,绿豆沙

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。