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嘌呤含量
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食物名称:鳝肚

嘌呤含量:≥150mg/100g

饮食建议:鳝肚为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期少吃或不吃。

别名:敏肚,鱼鳔,鳗鱼鳔。敏肚,鳝肚同属一类型东西都属鱼鳔的干制品。因为含有丰富的胶质,于男于女都是宝,我们广东人习惯称为花胶。尿酸高病人是禁忌高嘌呤的食物。而花胶是高嘌呤,高蛋白的东西。所以尿酸高病人,不可以食用花胶。鱔肚、敏肚、魚鰾、花膠,鳝肚汤,花胶

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。


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