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嘌呤含量
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食物名称:千页豆腐

嘌呤含量:25-150mg/100g

饮食建议:千页豆腐为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。

别名:千叶豆腐。千页豆腐是素食新产品,采用典发的最新豆腐制作工艺,以大豆蛋白粉及木薯淀粉为主要材料精制而成。痛风病的发病机理是嘌呤代谢紊乱,而豆制品含有较多的嘌呤,会对身体产生不利的影响。因此痛风病人应少食或者不食豆制品。冷冻豆制品,速冻豆腐,千夜豆腐

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。


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