含量食物名称：牡蛎
嘌呤含量：239mg/100g饮食建议：牡蛎为高嘌呤食物，建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
别名：蛎黄,海蛎子,生蚝。生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。牡蛎肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。牡蠣,海蛎干,杜蛎,干海蛎,海蛎饼,牡蛎干,干牡蛎,海蛎子,褶牡蛎,密鳞牡蛎,长牡蛎,珍珠蛎,蚝仔,生蚝,蛎黄,蚝白,海蛎子,青蚵,鲜蚝干,牡蛤,蛎蛤,煎蚝饼,鲜蚝乾,蚝豉,生蚝汤 同类食物： 鸡脚(鸡爪) 牛蹄筋 黄花鱼 小龙虾 海蜇 龙利鱼 鸡肉 猪蹄 桂花鱼 驴肉 鲈鱼 牛肉 小黄鱼 金枪鱼 石斑鱼 草鱼/鲩鱼 皮皮虾 鸡胸肉 猪大肠 黑鱼 猪肚 鳕鱼 巴沙鱼 猪耳朵 牛肚 狗肉 鲍鱼 墨鱼 鳗鱼 马鲛鱼 鲅鱼 炸鸡 鸭肉 虾皮 猪皮 生蚝 海虾 鹅肉 牛腩 龙虾 田鸡 鱿鱼 带鱼 小鱼干 羊肉 蛏子 牛百叶 鸡胗 螃蟹 鸡翅 八爪鱼 虾 螺蛳 猪舌头 泥鳅 兔肉 河虾 海螺 花蛤 海鲈鱼 小银鱼 猪心 基围虾 鳝鱼/黄鳝 烤鸭 章鱼 香肠 白鲳鱼 鲤鱼 干贝/干扇贝 鸡腿肉 秋刀鱼 大闸蟹 鸽子 猪肺 牛板筋 鲩鱼 螺丝肉 鲶鱼 银鳕鱼 乳鸽 梭子蟹 海木耳 鲮鱼 三文鱼（新鲜） 大头鱼 鸡汤 鲢鱼 花鲢鱼 沙丁鱼 猪肉 鳊鱼 猪血 海胆 虾米 腊肠 黄颡鱼 鹅肝 象拔蚌 海螃蟹 胖头鱼 鱼头 母鸡 河蚌 猪肝 明太鱼 青口贝 蚬子 鲫鱼 猪排骨 猪腰子 鹌鹑 鸭舌 大比目鱼 青鱼 猪脑 武昌鱼 瘦牛肉 淡菜 海参 牡蛎 鸭肠 剥皮牛鱼 田螺 白带鱼 黄刺鱼 羊肚 马面鱼 蚕蛹 河豚 鲭鱼 鸡肝 瘦猪肉 鲟鱼 吞拿鱼 蛇肉 白带鱼皮 乌鱼 河蟹 蛤蜊 鸭胗/鸭胃 鱼卵 鱼翅 章红鱼 红鳟鱼 羊腰子 鸡腰子 烤牛排 海藻 沙虫 鸡心 青鱼鲱 猪骨汤 黄骨鱼 牛腱肉 花螺 猪肾 海蜇头 贝壳类海鲜 福寿鱼 响螺 牛鞭 鱼丸 鲑鱼 火腿（北京） 石花菜 猪肘子 乌贼(鲜) 小牛肉 猪蹄筋 鸭脖 黑鲳鱼 鲨鱼 鸭翅 鸽肉 猪颈肉 刀鱼 烧肉 花鲢 猪小肠 鹿肉 海肠 白鳝 对虾 白饭鱼 牛尾 猪红 小牛颈肉 草虾 乌龟 鳙鱼 羊肝 生牛排 白仓鱼 水鱼 生鱼 鲺鱼泥(泥鳅) 鲜贝 海鳗 三文鱼（罐装） 蛇鱼 海带芽 口条 鸭腰子 羊宝 鲱鱼 虱目鱼 虾蟹 火鸡 乌贼(干) 鸡肾 肉馅 鸭心 扁口鱼 魽鱼 金丝螺 野鸡 猪骨 鸭肫 枪鱼 青虾 白鲫鱼 羊肾 熏火腿 梭鱼 海蛰皮 小虾 浓肉汁 肉丸 牛肠 鸭肝 腊鱼 凤尾鱼 猪腿肉 牛肝 鹅肠 猪脾/猪横脷 羊脑 牛心 香螺 红鳍笛鲷 烤猪排 雄鱼 扁鱼干 肉汤 獐子 皮刀鱼/刀鲳鱼 文蛤 鲥鱼 鸭肾 鲔鱼 鸡肠 豬血 猪利 马肉 猪后退肉 红鲋 火鸡胸脯肉 鲭鱼（罐装） 牛仔骨 橡皮鱼 黑鳝鱼 猪前腿肉 熏肉 沙丁鱼（罐装） 海菜 包头鱼 黄线狭鳕 牛胸肉 羊鞭 旗鱼 辽参 斑鳠 兔野兔 斑鸡/斑鸠 燕鱼 红鲤鱼 毛蚶 腌鱼 牛肾 蓝点马鲛 蛤蛎 财鱼 公牛舌头 石鸡 鲨鱼皮 凤尾鱼（罐装） 兎肉 鸡胃 烤虾 枪蟹 蚌蛤 鹅胃 鲑鱼（罐装） 胰脏 蛙鱼 猪后退骨 吴郭鱼 金勾虾 小牛脑 牛脑 羊心 火头鱼 龙爪菜 小羊肝 熏鲱鱼 鸭胃 小蝦 乌鳢 小牛肝 公牛肝 牛生排 鹅心 公牛心 吻仔鱼 小牛肾 小管 公牛肾 海扇 星鳗 羊脾 公牛利 鲺鱼 尖头马加 公牛肺 鳗鲡 公牛脾 四破鱼 鲚鱼 麻鲢 小牛脾 熏羊脾 加鲺鱼 黑鲢 庖汤① 痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100－150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准：男性大于7mg/dl，女性大于6mg/dl。