食物名称:牡蛎
嘌呤含量:239mg/100g
饮食建议:牡蛎为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
别名:蛎黄,海蛎子,生蚝。生蚝是牡蛎的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。牡蛎肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药,也叫蚝或海蛎子。牡蠣,海蛎干,杜蛎,干海蛎,海蛎饼,牡蛎干,干牡蛎,海蛎子,褶牡蛎,密鳞牡蛎,长牡蛎,珍珠蛎,蚝仔,生蚝,蛎黄,蚝白,海蛎子,青蚵,鲜蚝干,牡蛤,蛎蛤,煎蚝饼,鲜蚝乾,蚝豉,生蚝汤
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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。