含量食物名称：牡蛎
嘌呤含量：239mg/100g饮食建议：牡蛎为高嘌呤食物，建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
别名：蛎黄,海蛎子,生蚝。生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。牡蛎肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。牡蠣,海蛎干,杜蛎,干海蛎,海蛎饼,牡蛎干,干牡蛎,海蛎子,褶牡蛎,密鳞牡蛎,长牡蛎,珍珠蛎,蚝仔,生蚝,蛎黄,蚝白,海蛎子,青蚵,鲜蚝干,牡蛤,蛎蛤,煎蚝饼,鲜蚝乾,蚝豉,生蚝汤 同类食物： 鸡脚(鸡爪) 牛蹄筋 龙利鱼 黄花鱼 海蜇 小龙虾 鸡肉 猪蹄 牛肉 金枪鱼 驴肉 石斑鱼 鲈鱼 猪肚 皮皮虾 鸡胸肉 桂花鱼 马鲛鱼 猪大肠 狗肉 猪耳朵 小黄鱼 海虾 牛腩 生蚝 鳕鱼 草鱼/鲩鱼 黑鱼 墨鱼 鸭肉 鲍鱼 炸鸡 螃蟹 龙虾 猪皮 鱿鱼 田鸡 羊肉 鳗鱼 带鱼 牛肚 鹅肉 鲅鱼 猪舌头 兔肉 牛百叶 小鱼干 河虾 鸡翅 巴沙鱼 鸡胗 海木耳 花蛤 八爪鱼 大闸蟹 鲩鱼 海鲈鱼 虾 泥鳅 虾皮 鲤鱼 小银鱼 白鲳鱼 章鱼 螺蛳 海螺 香肠 鸡汤 蛏子 基围虾 猪血 银鳕鱼 秋刀鱼 鲮鱼 沙丁鱼 鸡腿肉 猪心 鸽子 乳鸽 猪肺 大头鱼 猪肉 烤鸭 象拔蚌 海螃蟹 花鲢鱼 三文鱼（新鲜） 母鸡 鲢鱼 鲫鱼 腊肠 青口贝 干贝/干扇贝 虾米 螺丝肉 鲶鱼 海胆 牛板筋 胖头鱼 鱼头 鳝鱼/黄鳝 河蚌 大比目鱼 蚬子 白带鱼 淡菜 鹌鹑 鳊鱼 海参 瘦牛肉 明太鱼 鹅肝 梭子蟹 猪排骨 猪肝 武昌鱼 猪腰子 牡蛎 鲭鱼 田螺 鸭舌 河蟹 马面鱼 蛇肉 吞拿鱼 剥皮牛鱼 鸡肝 羊肚 黄颡鱼 猪脑 黄刺鱼 白带鱼皮 猪骨汤 蚕蛹 瘦猪肉 鱼翅 章红鱼 鸡腰子 河豚 蛤蜊 乌鱼 烤牛排 海藻 响螺 鲑鱼 鸭肠 猪肾 红鳟鱼 鸭胗/鸭胃 猪颈肉 贝壳类海鲜 小牛肉 青鱼鲱 羊腰子 鲟鱼 鱼卵 牛腱肉 石花菜 鸽肉 福寿鱼 鸡心 火腿（北京） 青鱼 黄骨鱼 白饭鱼 猪蹄筋 沙虫 猪红 鲨鱼 鱼丸 白鳝 猪肘子 黑鲳鱼 鹿肉 花鲢 烧肉 刀鱼 乌贼(鲜) 牛鞭 海肠 鸭翅 对虾 蛇鱼 猪小肠 小牛颈肉 鸭脖 虱目鱼 金丝螺 生牛排 花螺 海蜇头 牛尾 三文鱼（罐装） 白仓鱼 乌龟 羊肝 生鱼 草虾 口条 火鸡 海鳗 鸭腰子 肉馅 鲺鱼泥(泥鳅) 鲱鱼 猪骨 乌贼(干) 鲜贝 野鸡 白鲫鱼 獐子 鳙鱼 海带芽 虾蟹 青虾 枪鱼 羊肾 浓肉汁 猪腿肉 水鱼 小虾 皮刀鱼/刀鲳鱼 鲔鱼 扁口鱼 红鳍笛鲷 鸡肾 熏火腿 扁鱼干 烤猪排 梭鱼 豬血 腊鱼 红鲋 牛肠 肉丸 鸭肫 鹅肠 鸭心 香螺 凤尾鱼 猪利 牛肝 猪后退肉 鸭肝 海蛰皮 猪脾/猪横脷 牛心 猪前腿肉 鸭肾 肉汤 沙丁鱼（罐装） 鲥鱼 文蛤 黑鳝鱼 羊宝 橡皮鱼 雄鱼 斑鳠 旗鱼 马肉 牛仔骨 兔野兔 辽参 羊脑 火鸡胸脯肉 牛胸肉 黄线狭鳕 红鲤鱼 魽鱼 斑鸡/斑鸠 海菜 鸡肠 包头鱼 熏肉 燕鱼 蛤蛎 牛肾 鲭鱼（罐装） 吴郭鱼 腌鱼 凤尾鱼（罐装） 公牛舌头 枪蟹 蛙鱼 蓝点马鲛 鹅胃 金勾虾 烤虾 蚌蛤 鸡胃 小牛脑 胰脏 猪后退骨 毛蚶 石鸡 兎肉 鲑鱼（罐装） 鲨鱼皮 小蝦 火头鱼 财鱼 熏鲱鱼 羊心 羊鞭 鸭胃 乌鳢 牛脑 龙爪菜 公牛肝 小羊肝 小牛肝 牛生排 海扇 小牛肾 吻仔鱼 鹅心 公牛肾 公牛心 星鳗 公牛肺 公牛利 小管 四破鱼 羊脾 公牛脾 尖头马加 鲺鱼 小牛脾 加鲺鱼 黑鲢 鳗鲡 熏羊脾 麻鲢 鲚鱼 庖汤① 痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100－150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准：男性大于7mg/dl，女性大于6mg/dl。