含量食物名称：牡蛎
嘌呤含量：239mg/100g饮食建议：牡蛎为高嘌呤食物，建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
别名：蛎黄,海蛎子,生蚝。生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。牡蛎肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。牡蠣,海蛎干,杜蛎,干海蛎,海蛎饼,牡蛎干,干牡蛎,海蛎子,褶牡蛎,密鳞牡蛎,长牡蛎,珍珠蛎,蚝仔,生蚝,蛎黄,蚝白,海蛎子,青蚵,鲜蚝干,牡蛤,蛎蛤,煎蚝饼,鲜蚝乾,蚝豉,生蚝汤 同类食物： 鸡脚(鸡爪) 牛蹄筋 黄花鱼 小龙虾 龙利鱼 海蜇 鸡肉 猪蹄 牛肉 金枪鱼 桂花鱼 驴肉 鲈鱼 石斑鱼 鸡胸肉 小黄鱼 皮皮虾 猪肚 草鱼/鲩鱼 猪大肠 猪耳朵 黑鱼 狗肉 马鲛鱼 鳕鱼 鲍鱼 墨鱼 巴沙鱼 牛腩 海虾 鸭肉 生蚝 炸鸡 牛肚 龙虾 猪皮 鳗鱼 鲅鱼 虾皮 田鸡 鹅肉 鱿鱼 羊肉 带鱼 螃蟹 小鱼干 牛百叶 猪舌头 鸡翅 兔肉 河虾 鸡胗 八爪鱼 蛏子 螺蛳 海鲈鱼 花蛤 泥鳅 虾 海螺 小银鱼 鲤鱼 海木耳 大闸蟹 鲩鱼 猪心 章鱼 白鲳鱼 香肠 基围虾 秋刀鱼 鸡腿肉 银鳕鱼 鸡汤 鲮鱼 三文鱼（新鲜） 烤鸭 沙丁鱼 乳鸽 猪肺 螺丝肉 鸽子 大头鱼 干贝/干扇贝 鳝鱼/黄鳝 牛板筋 猪血 鲶鱼 猪肉 花鲢鱼 鲢鱼 海胆 腊肠 虾米 象拔蚌 母鸡 鳊鱼 青口贝 海螃蟹 鲫鱼 胖头鱼 鱼头 河蚌 蚬子 明太鱼 鹅肝 猪肝 大比目鱼 黄颡鱼 鹌鹑 猪排骨 淡菜 瘦牛肉 武昌鱼 梭子蟹 海参 白带鱼 猪腰子 鸭舌 牡蛎 猪脑 田螺 黄刺鱼 鲭鱼 剥皮牛鱼 马面鱼 鸡肝 吞拿鱼 羊肚 蛇肉 蚕蛹 青鱼 瘦猪肉 河蟹 河豚 白带鱼皮 鲟鱼 蛤蜊 章红鱼 鸭肠 鱼卵 猪骨汤 鱼翅 乌鱼 鸡腰子 烤牛排 鸭胗/鸭胃 海藻 红鳟鱼 羊腰子 响螺 鲑鱼 牛腱肉 猪肾 青鱼鲱 贝壳类海鲜 福寿鱼 沙虫 鸡心 小牛肉 火腿（北京） 石花菜 猪颈肉 黄骨鱼 猪蹄筋 鱼丸 花螺 猪肘子 鸽肉 鲨鱼 牛鞭 乌贼(鲜) 白饭鱼 黑鲳鱼 烧肉 刀鱼 海蜇头 花鲢 白鳝 鸭翅 猪红 鹿肉 鸭脖 海肠 猪小肠 对虾 小牛颈肉 牛尾 蛇鱼 乌龟 生牛排 羊肝 白仓鱼 三文鱼（罐装） 草虾 虱目鱼 鸭腰子 生鱼 鲺鱼泥(泥鳅) 海鳗 金丝螺 鳙鱼 鲜贝 口条 火鸡 肉馅 鲱鱼 海带芽 虾蟹 水鱼 乌贼(干) 白鲫鱼 猪骨 野鸡 青虾 枪鱼 鸡肾 羊肾 鸭心 小虾 浓肉汁 扁口鱼 猪腿肉 梭鱼 羊宝 獐子 熏火腿 腊鱼 鸭肫 红鳍笛鲷 皮刀鱼/刀鲳鱼 肉丸 凤尾鱼 牛肠 烤猪排 鹅肠 鸭肝 扁鱼干 牛肝 鲔鱼 香螺 猪脾/猪横脷 海蛰皮 牛心 豬血 魽鱼 红鲋 羊脑 肉汤 雄鱼 猪利 鸭肾 文蛤 猪后退肉 鲥鱼 黑鳝鱼 沙丁鱼（罐装） 鸡肠 马肉 猪前腿肉 牛仔骨 橡皮鱼 火鸡胸脯肉 斑鳠 旗鱼 鲭鱼（罐装） 黄线狭鳕 海菜 牛胸肉 辽参 兔野兔 包头鱼 熏肉 斑鸡/斑鸠 红鲤鱼 燕鱼 牛肾 蛤蛎 腌鱼 毛蚶 公牛舌头 凤尾鱼（罐装） 石鸡 鹅胃 蓝点马鲛 羊鞭 吴郭鱼 鸡胃 烤虾 蚌蛤 蛙鱼 枪蟹 鲨鱼皮 金勾虾 兎肉 鲑鱼（罐装） 胰脏 猪后退骨 财鱼 小牛脑 火头鱼 熏鲱鱼 小蝦 羊心 龙爪菜 牛脑 鸭胃 小羊肝 乌鳢 牛生排 公牛肝 小牛肝 鹅心 吻仔鱼 海扇 小牛肾 公牛心 公牛肾 星鳗 小管 尖头马加 公牛利 羊脾 公牛肺 鲺鱼 四破鱼 公牛脾 小牛脾 鳗鲡 黑鲢 加鲺鱼 麻鲢 鲚鱼 熏羊脾 庖汤① 痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100－150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准：男性大于7mg/dl，女性大于6mg/dl。