含量食物名称：牡蛎
嘌呤含量：239mg/100g饮食建议：牡蛎为高嘌呤食物，建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
别名：蛎黄,海蛎子,生蚝。生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。牡蛎肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。牡蠣,海蛎干,杜蛎,干海蛎,海蛎饼,牡蛎干,干牡蛎,海蛎子,褶牡蛎,密鳞牡蛎,长牡蛎,珍珠蛎,蚝仔,生蚝,蛎黄,蚝白,海蛎子,青蚵,鲜蚝干,牡蛤,蛎蛤,煎蚝饼,鲜蚝乾,蚝豉,生蚝汤 同类食物： 鸡脚(鸡爪) 小龙虾 海蜇 龙利鱼 牛蹄筋 黄花鱼 鸡肉 猪蹄 牛肉 金枪鱼 猪肚 鲈鱼 驴肉 石斑鱼 牛腩 皮皮虾 生蚝 鸡胸肉 海虾 猪大肠 猪耳朵 鸭肉 螃蟹 桂花鱼 马鲛鱼 狗肉 黑鱼 炸鸡 鲍鱼 龙虾 鳕鱼 鱿鱼 田鸡 羊肉 草鱼/鲩鱼 墨鱼 小黄鱼 鹅肉 鳗鱼 带鱼 兔肉 猪舌头 河虾 牛肚 海木耳 牛百叶 鸡翅 小鱼干 花蛤 鲩鱼 猪皮 鲅鱼 鸡胗 大闸蟹 泥鳅 海鲈鱼 鲤鱼 章鱼 鸡汤 八爪鱼 基围虾 猪血 虾 秋刀鱼 鲮鱼 银鳕鱼 鸽子 白鲳鱼 香肠 海螃蟹 虾皮 乳鸽 螺蛳 蛏子 沙丁鱼 象拔蚌 小银鱼 鸡腿肉 母鸡 鲫鱼 猪肉 海螺 烤鸭 猪肺 花鲢鱼 大头鱼 青口贝 白带鱼 巴沙鱼 猪心 虾米 鲢鱼 蚬子 鹌鹑 胖头鱼 三文鱼（新鲜） 螺丝肉 海胆 干贝/干扇贝 淡菜 大比目鱼 鲶鱼 鳝鱼/黄鳝 鱼头 腊肠 海参 瘦牛肉 梭子蟹 鹅肝 鳊鱼 猪排骨 鲭鱼 猪肝 河蟹 田螺 牡蛎 河蚌 吞拿鱼 猪腰子 马面鱼 蛇肉 明太鱼 武昌鱼 鸭舌 猪脑 牛板筋 剥皮牛鱼 白带鱼皮 鸡肝 鸡腰子 乌鱼 瘦猪肉 黄刺鱼 蚕蛹 鲑鱼 猪肾 响螺 鱼翅 蛤蜊 猪骨汤 猪颈肉 海藻 小牛肉 烤牛排 黄颡鱼 羊肚 贝壳类海鲜 章红鱼 河豚 羊腰子 鸽肉 红鳟鱼 鸭肠 白饭鱼 猪红 黄骨鱼 鸭胗/鸭胃 石花菜 青鱼鲱 牛腱肉 白鳝 鲟鱼 猪蹄筋 火腿（北京） 沙虫 福寿鱼 鸡心 黑鲳鱼 鲨鱼 蛇鱼 烧肉 猪肘子 花鲢 对虾 虱目鱼 金丝螺 鹿肉 鱼丸 生牛排 海肠 乌贼(鲜) 猪小肠 鸭翅 鸭脖 牛鞭 小牛颈肉 鱼卵 三文鱼（罐装） 刀鱼 牛尾 生鱼 鸭腰子 獐子 白仓鱼 火鸡 草虾 海鳗 肉馅 乌龟 猪骨 口条 青鱼 羊肝 野鸡 鲔鱼 鲱鱼 白鲫鱼 鲺鱼泥(泥鳅) 虾蟹 浓肉汁 猪腿肉 枪鱼 青虾 羊肾 乌贼(干) 花螺 烤猪排 鲜贝 红鳍笛鲷 小虾 豬血 皮刀鱼/刀鲳鱼 红鲋 鸡肾 海蜇头 海带芽 鳙鱼 猪利 扁鱼干 猪后退肉 水鱼 熏火腿 牛肠 牛肝 肉丸 鸭肾 扁口鱼 香螺 凤尾鱼 海蛰皮 鸭肫 猪前腿肉 梭鱼 黑鳝鱼 鹅肠 沙丁鱼（罐装） 鸭肝 鸭心 猪脾/猪横脷 牛心 旗鱼 鲥鱼 兔野兔 肉汤 腊鱼 牛胸肉 橡皮鱼 辽参 牛仔骨 红鲤鱼 文蛤 火鸡胸脯肉 斑鳠 牛肾 吴郭鱼 蛤蛎 包头鱼 海菜 马肉 燕鱼 黄线狭鳕 枪蟹 熏肉 雄鱼 小牛脑 魽鱼 凤尾鱼（罐装） 斑鸡/斑鸠 蛙鱼 鸡肠 金勾虾 公牛舌头 小蝦 羊脑 烤虾 蓝点马鲛 胰脏 猪后退骨 腌鱼 兎肉 蚌蛤 鹅胃 羊宝 熏鲱鱼 火头鱼 鸡胃 乌鳢 石鸡 鲨鱼皮 财鱼 鲭鱼（罐装） 鲑鱼（罐装） 鸭胃 公牛肝 羊心 牛脑 小羊肝 吻仔鱼 毛蚶 牛生排 公牛肾 海扇 小牛肾 龙爪菜 鹅心 小牛肝 羊鞭 公牛心 公牛肺 公牛利 四破鱼 小管 尖头马加 鲺鱼 星鳗 公牛脾 羊脾 黑鲢 鳗鲡 加鲺鱼 小牛脾 麻鲢 熏羊脾 鲚鱼 庖汤① 痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100－150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准：男性大于7mg/dl，女性大于6mg/dl。