含量食物名称：牡蛎
嘌呤含量：239mg/100g饮食建议：牡蛎为高嘌呤食物，建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
别名：蛎黄,海蛎子,生蚝。生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。牡蛎肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。牡蠣,海蛎干,杜蛎,干海蛎,海蛎饼,牡蛎干,干牡蛎,海蛎子,褶牡蛎,密鳞牡蛎,长牡蛎,珍珠蛎,蚝仔,生蚝,蛎黄,蚝白,海蛎子,青蚵,鲜蚝干,牡蛤,蛎蛤,煎蚝饼,鲜蚝乾,蚝豉,生蚝汤 同类食物： 鸡脚(鸡爪) 小龙虾 龙利鱼 牛蹄筋 海蜇 黄花鱼 鸡肉 猪蹄 牛肉 金枪鱼 驴肉 猪肚 鲈鱼 石斑鱼 皮皮虾 鸡胸肉 牛腩 生蚝 海虾 猪耳朵 桂花鱼 猪大肠 狗肉 马鲛鱼 鸭肉 黑鱼 草鱼/鲩鱼 鳕鱼 螃蟹 炸鸡 小黄鱼 鲍鱼 田鸡 龙虾 墨鱼 鱿鱼 羊肉 鹅肉 鳗鱼 猪皮 带鱼 牛肚 猪舌头 兔肉 鲅鱼 河虾 牛百叶 小鱼干 鸡翅 海木耳 花蛤 鸡胗 鲩鱼 大闸蟹 海鲈鱼 泥鳅 鲤鱼 八爪鱼 虾 章鱼 鸡汤 白鲳鱼 基围虾 猪血 小银鱼 虾皮 香肠 巴沙鱼 秋刀鱼 银鳕鱼 鲮鱼 海螺 螺蛳 鸽子 沙丁鱼 蛏子 乳鸽 海螃蟹 鸡腿肉 象拔蚌 烤鸭 猪肺 猪肉 大头鱼 鲫鱼 花鲢鱼 母鸡 猪心 鲢鱼 青口贝 三文鱼（新鲜） 虾米 干贝/干扇贝 海胆 鱼头 胖头鱼 白带鱼 鲶鱼 腊肠 蚬子 鹌鹑 鳝鱼/黄鳝 螺丝肉 大比目鱼 淡菜 海参 鹅肝 梭子蟹 瘦牛肉 鳊鱼 牛板筋 猪排骨 猪肝 河蚌 牡蛎 明太鱼 鲭鱼 河蟹 猪腰子 田螺 蛇肉 吞拿鱼 马面鱼 武昌鱼 鸭舌 剥皮牛鱼 猪脑 鸡肝 白带鱼皮 羊肚 蚕蛹 黄刺鱼 乌鱼 瘦猪肉 黄颡鱼 鸡腰子 鱼翅 鲑鱼 响螺 河豚 蛤蜊 猪肾 海藻 章红鱼 烤牛排 猪颈肉 猪骨汤 鸭肠 小牛肉 红鳟鱼 贝壳类海鲜 羊腰子 鸽肉 鸭胗/鸭胃 白饭鱼 鲟鱼 青鱼鲱 石花菜 牛腱肉 黄骨鱼 猪红 猪蹄筋 白鳝 鸡心 福寿鱼 沙虫 火腿（北京） 鲨鱼 黑鲳鱼 鱼丸 鹿肉 猪肘子 花鲢 烧肉 蛇鱼 鱼卵 青鱼 对虾 乌贼(鲜) 海肠 牛鞭 金丝螺 虱目鱼 鸭翅 猪小肠 生牛排 鸭脖 小牛颈肉 刀鱼 牛尾 三文鱼（罐装） 生鱼 乌龟 白仓鱼 羊肝 火鸡 鸭腰子 草虾 海鳗 肉馅 獐子 口条 猪骨 鲱鱼 海蜇头 野鸡 花螺 白鲫鱼 鲺鱼泥(泥鳅) 乌贼(干) 虾蟹 鲔鱼 猪腿肉 枪鱼 鲜贝 浓肉汁 羊肾 青虾 鳙鱼 小虾 海带芽 皮刀鱼/刀鲳鱼 红鳍笛鲷 鸡肾 水鱼 烤猪排 豬血 扁鱼干 红鲋 熏火腿 扁口鱼 猪利 牛肠 肉丸 猪后退肉 鸭肫 牛肝 鹅肠 梭鱼 凤尾鱼 香螺 海蛰皮 鸭心 鸭肝 鸭肾 猪脾/猪横脷 猪前腿肉 沙丁鱼（罐装） 鲥鱼 腊鱼 黑鳝鱼 牛心 旗鱼 文蛤 橡皮鱼 肉汤 兔野兔 牛仔骨 斑鳠 辽参 牛胸肉 火鸡胸脯肉 红鲤鱼 马肉 雄鱼 包头鱼 黄线狭鳕 吴郭鱼 斑鸡/斑鸠 蛤蛎 羊脑 海菜 牛肾 魽鱼 燕鱼 枪蟹 鸡肠 羊宝 熏肉 蛙鱼 凤尾鱼（罐装） 小牛脑 金勾虾 公牛舌头 蓝点马鲛 猪后退骨 烤虾 腌鱼 胰脏 鹅胃 蚌蛤 小蝦 鸡胃 兎肉 鲭鱼（罐装） 石鸡 火头鱼 鲑鱼（罐装） 鲨鱼皮 熏鲱鱼 财鱼 毛蚶 乌鳢 羊心 鸭胃 公牛肝 小羊肝 牛脑 吻仔鱼 小牛肾 羊鞭 小牛肝 牛生排 龙爪菜 公牛肾 海扇 鹅心 公牛心 公牛肺 公牛利 四破鱼 星鳗 小管 尖头马加 公牛脾 鲺鱼 羊脾 加鲺鱼 黑鲢 小牛脾 鳗鲡 麻鲢 熏羊脾 鲚鱼 庖汤① 痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100－150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准：男性大于7mg/dl，女性大于6mg/dl。