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嘌呤含量
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食物名称:鸡蛋白

嘌呤含量:3.7mg/100g

饮食建议:鸡蛋白为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。

别名:蛋白,鸡蛋清。鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”,是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,溶菌酶能杀灭细菌,两者共同避免皮肤遭受细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。雞蛋白,鸡蛋干,西红柿鸡蛋汤,咸鸡蛋,鸡蛋豆腐,鸡蛋蛋白,煎鸡蛋,鸡蛋饼,炒鸡蛋,鸡蛋羹,鸡蛋柿子,卤鸡蛋,鸡蛋果,西红柿鸡蛋面,熟鸡蛋,鸡蛋酉红市,鸡蛋汤,乌鸡蛋,炸鸡蛋,鸡蛋炒饭,鸡蛋饭,鸡子白,鸡卵白,鸡子清,西红柿炒鸡蛋

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。


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站长:小红