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食物名称:蛏子(熟)
嘌呤含量:193mg/100g
类目名称:肉/水产类
饮食建议:蛏子(熟)为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
关于蛏子(熟):蛏子为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。在闽南语里读音类似“摊”,在瓯语里读音类似“青”。竹蛏科动物缢蛏的肉。又称蛏肠。缢蛏也称蛏子、青子。分布于中国沿海;浙江、福建等地有养殖。获得后,洗净鲜用,或晒制为蛏干用。蛏子味甘、咸,性微寒。能滋阴清热,催乳,利尿。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。用于产后虚损,乳汁不下;阴虚津少,烦热口渴;湿热水肿,小便不利。蛏子王,青子,蛏子皇
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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