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食物名称:花生(熟)
嘌呤含量:85mg/100g
类目名称:硬/干果类
饮食建议:花生(熟)为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
关于花生(熟):别名:花生仁,长生果,花生米。花生原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。营养专家指出,优质的有机花生仁以及花生制品含有叶酸,同时还含有大量的单不饱和脂肪。这种物质可以增加热量的散发,燃烧体内有害的胆固醇,降低高血脂。同时花生还含有非常多的纤维素,帮助清除体内的垃圾。有机花生仁还能平衡膳食,对孩子平衡营养有很重要的作用。花生还是抗衰老热门有效的物质之一,具有很强的对抗衰老的能力。花生米,五香花生,花生酱,油炸花生米,熟花生米,水煮花生,花生仁,花生汤,花生浆,花生油,柴鱼花生粥,花生芽,花生苗,花生果仁,土豆(台湾话),唐人豆,南京豆,荚果,花生衣,花生皮,泥豆,番豆,花生籽粒,落花生,长生果,泥豆,番豆,地豆,花生仁,花生米
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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