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食物名称:桂鱼
嘌呤含量:121mg/100g
类目名称:肉/水产类
饮食建议:桂鱼为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
关于桂鱼:别名:鳌花鱼,桂花鱼,季花鱼。桂鱼一般指鳌花鱼。鳌花鱼又名鳜鱼、桂鱼、季花鱼等。鳌花鱼肉嫩、刺少、味鲜,营养丰富,是中外驰名的珍贵品种。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是这种鱼。鳌花鱼肉的热量不高,平均每100g可食用部分含有的热量大约为489.7kJ。而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。还适宜体质衰弱,虚劳羸弱,脾胃气虚,饮食不香,营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃虚弱者更为适宜。鳜鱼,桂花鱼,季花鱼,斑鳜,翘嘴鳜,花鲫鱼,桂魚肉、桂花魚、鱖花魚、花鯽魚、鱖魚、桂魚、鱖花魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、桂鱼肉、鳜花鱼、花鲫鱼、鳜鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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