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嘌呤含量
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食物名称:河鲈鱼

嘌呤含量:133mg/100g

类目名称:肉/水产类

饮食建议:河鲈鱼为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。

关于河鲈鱼:别名:花鲈,寨花,鲈板,四肋鱼。鲈鱼(Lateolabrax japonicus),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主,又名四腮鲈鱼,也称虎头鱼。其体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,鱼鳔可制鱼肚,常清蒸食用。其肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,可入药,是一种极其珍贵的补品。 一般体长30-40cm,体重400-1000g,已成为名贵经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。历代本草多记载:鲈鱼对人体有良好的滋补作用,有补五脏、益肝脾、健胃、主安胎、治水气及强筋骨等功效。鱸魚,花鲈,鲈板,花寨,鲈子鱼,七星鲈,日本真鲈,松江鲈鱼,四鳃鲈,媳妇鱼,花鼓鱼,大口黑鲈,加州鲈,河鲈,赤鲈,五道黑

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。