当前位置:
首页 >
嘌呤查询
>>痛风忌口的食物一览表<<
食物名称:荞麦
嘌呤含量:34mg/100g
类目名称:谷薯类及其制品
饮食建议:荞麦为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
关于荞麦:别名:净肠草,乌麦,三角麦。荞麦(学名:FagopyrumesculentumMoench.),别名:净肠草、乌麦、三角麦,是蓼科(Polygonaceae)荞麦属(Fagopyrum)。荞麦性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效;同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。培荞麦有4个种,甜荞F.esculentumMoench、苦荞F.tataricum(L.)Gaertn、翅荞F.emarginatumMtissner和米荞Fagopyrumspp。甜荞和苦荞是两种主要的栽培种。已收集到地方品种3000余个,其中甜荞、苦荞各占一半。食物名称 荞麦含量参考 约每100克食物中的含量能量 337千卡蛋白质 9.3g脂肪 2.3g饱和脂肪酸 0.5g多不饱和脂肪酸 0.2g单不饱和脂肪酸 0.9g碳水化合物 73g不溶性膳食纤维 6.5g钠 5mg镁 258mg磷 297mg钾 401mg钙 47mg锰 2.04mg铁 6.2mg铜 0.56mg锌 3.62mg硒 2.5μg维生素A 3μg维生素B1(硫胺素) 0.28mg维生素B2(核黄素) 0.16mg烟酸(烟酰胺) 2.2mg维生素E 4.4mg蕎麥,甜荞,乌麦,三角麦,花荞,荞子,黑苦荞
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
广告位5:内页左侧(电脑端)