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食物名称:河蚌
嘌呤含量:25-150mg/100g
类目名称:肉/水产类
饮食建议:河蚌为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
关于河蚌:别名:河歪,河蛤蜊。河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克,还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。歪儿,鸟贝,嘎啦,瓦夸,背角无齿蚌,蚌壳,池蚌,珠蚌,三角帆蚌,射线裂脊蚌,褶纹冠蚌,背瘤丽蚌,圆顶珠蚌,河蚌肉
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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