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食物名称:熏肉
嘌呤含量:25-150mg/100g
类目名称:肉/水产类
饮食建议:熏肉为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
关于熏肉:熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。熏肉的主要原料猪肉嘌呤含量为132.6mg/100g。重庆腊肉,张家口熏肉,柴沟堡熏肉,山西祁县贾令熏肉,烟熏腊肉肠,腌肉
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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