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>>痛风忌口的食物一览表<<
食物名称:魽鱼
嘌呤含量:≥150mg/100g
类目名称:肉/水产类
饮食建议:魽鱼为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
关于魽鱼:别名:剑骨鱼,鲶鱼,芝麻魽,白须魽,剑鱼。斑鳠是鲿科鳠属的一个物种,也叫做魽鱼、芝麻魽、白须魽,在广东农村也有叫剑鱼,钳鱼的。其肉质细嫩,味鲜美,现数量稀少,曾为产区的重要经济鱼类。尤其在西江,被视为西江的名贵鱼类之一,亟待保护。是性情较为温和的大型肉食性经济鱼类,全身无鳞,肉质细嫩,味美,营养价值高,享有“淡水之王”的美誉,被誉为珠江“四大名鱼”之一。魽魚,钳鱼,点斑鳠,芝麻,梅花,芝麻剑,啤酒剑骨鱼,斑鳠鱼
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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