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>>痛风忌口的食物一览表<<
食物名称:面粉
嘌呤含量:26mg/100g
类目名称:谷薯类及其制品
饮食建议:面粉为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
关于面粉:别名:白面,小麦粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等);按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等;按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。麦芯面粉,精面粉,全麦面粉,精白面粉,高筋粉,中筋粉,低筋粉,高精面粉
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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