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食物名称:武昌鱼
嘌呤含量:128mg/100g
类目名称:肉/水产类
饮食建议:武昌鱼为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
关于武昌鱼:别名:团头鲂,缩项鳊。武昌鱼(Megalobramaamblycephala),学名团头鲂,俗称鳊鱼、草鳊等。一代伟人毛主席在畅游长江后,留下了“才饮长沙水,又食武昌鱼”这样的流连佳句。让武昌鱼闻名海内外。武昌鱼鱼肉中的蛋白质含量约为17%,属于优质蛋白质。鱼肉肌纤维较短,组织结构松软,消化吸收利用率高。鱼皮、鱼鳞中含有丰富的胶原蛋白,具有独特的生理功能。武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效,对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用。武昌魚,长身鳊,鳊花,油鳊,槎头鳊,鯿魚,淡水鳊鱼,昌鳊鱼,鲳鳊鱼,三角鲂,白鲳鱼,镜鱼,平鱼,叉片鱼,淡水白昌,淡水白鲳
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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