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食物名称:肠粉
嘌呤含量:0-25mg/100g
类目名称:谷薯类及其制品
饮食建议:肠粉为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。
关于肠粉:别名:拉肠。拉肠是一种使用米浆作成的广东地区传统名吃之一,又称布拉肠,西关肠粉,肠粉,猪肠粉等,发源于广东老西关地区。广东肠粉主要流派有两种一种西关布拉肠,另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。也是港式酒楼常见的点心,一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。净肠粉的嘌呤含量不高,就看配料了。腸粉,布拉肠,西关肠粉,猪肠粉,广式拉肠
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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