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食物名称:黄线狭鳕
嘌呤含量:25-150mg/100g
类目名称:肉/水产类
饮食建议:黄线狭鳕为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
关于黄线狭鳕:别名:明太鱼,柴鱼。明太鱼是鳕鱼的一种。明太鱼学名黄线狭鳕,在生物学分类上,属于鳕形目鳕科,在西方又被称作大口鱼。而在我国,一般来说,对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼,对产于朝鲜海域的称之为明太鱼。明太鱼与其他海鲜相比,高蛋白、低脂肪,味道清爽。明太鱼的干燥制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥,如柴鱼贵妃粥。明太子,生太,冻太,干太,柴鱼干,明太鱼干,柴鱼花生粥
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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