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食物名称:鲜海参
嘌呤含量:8mg/100g
类目名称:肉/水产类
饮食建议:鲜海参为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。
关于鲜海参:海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。海参嘌呤含量虽然不高,但关节炎及痛风患者不宜吃海参,关于这一点,依旧是和海参富含的高蛋白有关。蛋白质在进入人体后,会被人体消化成氨基酸,同时也会产生尿酸等废物。突然摄入大量蛋白质行成的大量尿酸,得不到顺利排泄会在关节中形成尿酸盐结晶,加重痛风患者病情。海參,海参嘌呤,干海参,海参干,湿海参,新鲜海参,海参泡发,泡发海参,刺参,皇纯海参,淡干海参
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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