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嘌呤含量
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食物名称:石斑鱼

嘌呤含量:≥150mg/100g

类目名称:肉/水产类

饮食建议:石斑鱼为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期少吃或不吃。

关于石斑鱼:别名:黑猫鱼,巨石斑鱼,鲈滑石斑,花尾龙趸。石斑鱼含虾青素,石斑鱼的鱼皮胶质增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成的营养成分的重要物质叫二甲基砜(MSM);而“胶原蛋白”是高脂的极易被氧化,所以要配合抗氧化剂使用才能达到美容护肤的效果。因为石斑鱼是同时具备了二甲基砜(MSM)和虾青素的,所以才有“美容护肤之鱼”的称号。黑貓魚,石斑魚,海红斑,东星斑,西星斑,泰星斑,豹星斑,老鼠斑,老虎斑,青斑,麻斑,金钱斑,杉斑,苏鼠斑,红瓜子斑,红石斑鱼,淡水石斑鱼,石斑鱼(淡水),龙胆石斑,海鸡肉,石斑,鲙鱼

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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。