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食物名称:星鳗
嘌呤含量:25-150mg/100g
类目名称:肉/水产类
饮食建议:星鳗为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
关于星鳗:别名:海鳝,沙鳗,康吉鳗,穴子。鳗鲡味甘、性平,入肝、肾、脾经;具有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效;适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。中药化学成分:含莙共碱(befaine)、肌氨基酸(creafine)、脂肪、蛋白质、维生素a、d。星鰻、海鱔、沙鰻,繁星糯鳗,江户前穴子鱼,星鳗仔,七星鳗
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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