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食物名称:紫甘蓝
嘌呤含量:9.7mg/100g
类目名称:蔬菜类
饮食建议:紫甘蓝为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。
关于紫甘蓝:别名:紫包菜,红甘蓝,赤甘蓝。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。紫包菜、紅甘藍、赤甘藍、紅捲心菜,红卷心菜,结球甘蓝,甘蓝,抱子甘蓝,花椰菜,青花菜,紫洋白菜,赤球甘蓝,紫椰菜,紫茴子白
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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