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食物名称:乌鱼
嘌呤含量:183.2mg/100g
类目名称:肉/水产类
饮食建议:乌鱼为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
关于乌鱼:别名:乌鳢,黑鱼,生鱼。乌鱼又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等,其肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高。具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。病后、产后以及手术后食用,有生肌补血、加速愈合伤口的作用,也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。烏魚,烏鱧,乌鳢鱼,乌鱼,财鱼,蛇鱼,火头鱼,才鱼,北方蛇头鱼,乌棒,文鱼,斑鳢鱼
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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