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食物名称:鲅鱼(烤)
嘌呤含量:452mg/100g
类目名称:肉/水产类
饮食建议:鲅鱼(烤)为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
关于鲅鱼(烤):别名:蓝点马鲛。鲅鱼学名“蓝点马鲛”,鲅鱼又名马鲛,为海产经济鱼类,多做家常菜。新鲜鲅鱼肉质厚实、肥嫩,有弹性,刺少,味道鲜美。鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质,对贫血、营养不良的宝宝来说是非常好的食物。鲅鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中又以DHA的含量较高。马鲛,鲅鱼饺子
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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