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食物名称:皮蛋黄
嘌呤含量:6.6mg/100g
类目名称:蛋/奶类
饮食建议:皮蛋黄为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。
关于皮蛋黄:别名:松花蛋。松花蛋,又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。皮蛋黃,皮蛋瘦肉粥,盐皮蛋,皮蛋拌豆腐,松花蛋,皮蛋,变蛋,灰包蛋,包蛋,无铅松花蛋,彩花皮蛋,皮蛋清,皮蛋黄,松花皮蛋,皮蛋,变蛋,灰包蛋,包蛋,彩蛋,碱蛋,泥蛋,變蛋,灰包蛋,松花蛋,彩蛋,五彩松花
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。
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