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全麦 嘌呤含量24.4mg/100g
全麦 嘌呤含量24.4mg/100g
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全麦粉 嘌呤含量42mg/100g
全麦粉,是指面粉中没有添加增白剂(过氧化苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面粉。也就是投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉。这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益,对糖尿病人也很有好处。一般所称的面粉是指小麦除掉麸皮后生产出来的白色面粉,并分出各种等级在市场上销售,可用在各种馒头、面包、蛋糕、饼干制品中,是一切烘焙食品的最基本的材料。食物名称 全麦粉含量参考 约每100克食物中的含量能量328千卡蛋白质12.8g脂肪2.9g脂肪酸2g饱和脂肪酸0.5g多不饱和脂肪酸1.4g单不饱和脂肪酸0.3g水分15g碳水化合物68.2g膳食纤维11.2g可溶性膳食纤维1.5g不溶性膳食纤维9.7g灰分1.6g叶酸48μgαE1mg(βγ)E0.5mg钠2mg镁140mg磷310mg钾330mg钙26mg锰4.02mg铁3.1mg铜0.42mg锌3mg维生素B1(硫胺素)0.34mg维生素B2(核黄素)0.09mg烟酸(烟酰胺)5.7mg泛酸1.27mg维生素B60.33mg维生素E1.5mg
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雪花全麦啤酒 嘌呤含量5mg/100g
别名:雪花啤酒。啤酒(Beer)是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒是由发酵的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有抵抗作用。男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;肝脏病患者,有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精会直接损伤肝细胞;心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。特别的是,婴幼儿、老年人、体弱者和一些脾胃虚寒病人也不宜饮用啤酒。
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米糠 嘌呤含量54mg/100g
米糠主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的,食品级米糠约占米糠总重量的80%,营养的90%以上。因为食品级米糠虽然只占稻谷重量的6%,且占稻谷营养的约60%,是大米碾白过程中的碾下物,所以其也被人们称为“米珍”或是“米粕”。医学研究表明米糠油具有清除血液中的胆固醇、降低血脂、促进,人体生长发育等作用,有一定的药用价值,被国内外公认为营养健康油。
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面粉 嘌呤含量26mg/100g
别名:白面,小麦粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等);按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等;按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。
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奶粉 嘌呤含量4mg/100g
别名:牛奶粉,羊奶粉。奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。奶粉容易冲调,方便携带,营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高。冲调时,即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。食物名称 奶粉含量参考 约每100克食物中的含量能量 496千卡蛋白质 26.3g脂肪 26.7g胆固醇 97mg饱和脂肪酸 16.7g多不饱和脂肪酸 7.9g单不饱和脂肪酸 0.7g碳水化合物 38.4g糖 38.4g乳糖 38.4g叶酸 37μg钠 371mg镁 85mg磷 776mg钾 1330mg钙 912mg铁 0.5mg锌 3.34mg维生素A 258μg维生素B1(硫胺素) 0.28mg维生素B2(核黄素) 1.21mg烟酸(烟酰胺) 0.65mg维生素B6 0.3mg维生素B12 3.25μg维生素C(抗坏血酸) 8.6mg维生素D 10.5μg维生素E 0.58mg维生素K 2.2μg
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牛奶 嘌呤含量1.4mg/100g
别名:鲜奶。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
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① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。

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游客
2024/3/11 0:09:05
游客
很不错
2024/2/18 17:55:36
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2023/9/30 19:46:36
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