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鸭肠 嘌呤含量121mg/100g 鸭肠是鸭的内脏之一,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。功效便血、遗尿、白浊、肾虚。
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鸭肝 嘌呤含量301.5mg/100g 鸭肝为鸭杂之一,是鸭科动物家鸭的肝脏。因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,所以鸭肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
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鸭心 嘌呤含量146.9mg/100g 鸭心是指鸭子的心脏,鸭心的营养价值非常的高,常吃鸭心不但可以起到亮发的作用,而且还有健脑和温肺的好处,心脏疾病患者可以多吃鸭心用于调理,鸭心能益肝和健脾,还能和胃和补肾以及润肠。
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鸭蛋白 嘌呤含量3.4mg/100g 别名:鸭蛋清。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。
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鸭蛋黄 嘌呤含量3.2mg/100g 别名:咸蛋黄。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。
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鸭梨 嘌呤含量1.1mg/100g 别名:白梨,鸭嘴梨。鸭梨,一种白梨,为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起,状似鸭头而得名。另外鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有,但主要指白梨,因此也称白梨。梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。
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