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驻站医师微号lxj000321 主治痛风、足跟痛、腰痛...

痛风忌口的食物一览表(总表)
食物 嘌呤
mg/100g
别名
白带鱼皮 3509
小鱼干 1538.9
小牛颈肉 1260
啤酒酵母 1248 啤酒酵母粉
熏鲱鱼 840 鲱鱼属小鱼(熏)
胰脏 825 猪胰脏,猪胰子
熏羊脾 773
羊脾 773
酵母粉 559.1
公牛肝 554
炸鸡 530
鸡精 518
鸡精(太太乐) 518
猪脾/猪横脷 516 猪横脷,联贴
豆苗菜 500
浓肉汁 500
发芽的豆类 500
麦芽 500
鸡汤 480
小牛肝 460
鲅鱼(烤) 452 蓝点马鲛
公牛脾 444
猪肺 434
蚌蛤 426.3 蜯蛤
鲍鱼菇(干) 424 台湾平菇
紫菜(干) 415
榆黄蘑(干) 415 金顶侧耳,金顶蘑,玉皇蘑
贻贝 414 海虹、东海夫人
青口贝 414 翡翠胎贝,海红,贻贝,淡菜
鹅肝(熟) 408
香菇(干,金钱菇) 405 花菇,香蕈,香信,香菌,冬菇,香菰
沙丁鱼(罐装) 399
公牛肺 399
鸭肝(熟)(北京) 398
白带鱼 391.6 白鱼,刀鱼,牙带鱼
带鱼 391.6 刀鱼,牙带鱼
烤虾 389
白饭鱼 383 银鱼仔,面条鱼,西施鱼
面条鱼(干) 383 银鱼,玉筋鱼,银针鱼
青鱼鲱 378
鲱鱼 378
鹅肝 377
扁鱼干 366.7 银鲳
鲚鱼 363
香菇(干,花菇) 357 菊花菇
秋刀鱼 355.4
皮刀鱼/刀鲳鱼 355.4 刀鲳鱼
鸡精(家乐) 350
干对虾 349 东方对虾,中国对虾,斑节虾
鸭肠(熟) 346
干虾仁 345
毛蚶(熟) 343 毛蛤,麻蛤,血蚌
干酵母(安琪) 335 食母生
凤尾鱼(罐装) 321
鸡肝 317 鸡肝脏
文蛤 316 花蛤,花蚬子,车螺,黄蛤,海蛤,贵妃蚌
蛤蛎 316 文蛤,花蛤,花蚬子,车螺,黄蛤,海蛤,贵妃蚌
花蛤 316 花蛤,花蚬子,车螺,黄蛤,海蛤,贵妃蚌
鸭胗(熟) 316 鸭肫,鸭胃
蛤蜊 316 文蛤,花蛤,花蚬子,车螺,黄蛤,海蛤,贵妃蚌
蚕豆 307 南豆,胡豆
鸭肝 301.5
鲭鱼 298 鲭花鱼
蛙鱼 297
猪肥肠(熟) 296 猪大肠
茶树菇(干) 293 杨树菇,茶薪菇,柳松菇
竹荪(干) 285 竹笙,竹参
吻仔鱼 284.2
生蚝 282 牡蛎
缢蛏(小人仙) 276 蛏子,大竹蛏,蛏子皇
猪肝 275
紫菜 274
公牛肾 269
元蘑(干) 267 亚侧耳,冬蘑,黄蘑
海兔 266 海蛞蝓
江虾(熟) 265 沼虾
凤尾鱼(香辣) 263 子鲚,凤鲚
猪大肠 262.2 猪肠,肥肠
猪小肠 262.2 猪肠、肥肠、猪粉肠
鹅心(熟) 259
公牛心 256
皮皮虾(生) 254 虾蛄,螳螂虾
猪肚(熟) 252
牛肝 251
鲑鱼 250
海苔 249 条斑紫菜
泥鳅 247.3
加鲺鱼 247.3
鲺鱼 247.3
泥鳅鱼 247 泥鳅,鳅鱼,鲺鱼泥
鲭鱼(罐装) 246
鲍鱼 244
小牛脾 243
牡蛎 242 海蛎子,生蚝
羊心 241
猪肾 239 猪腰子
白仓鱼 238.1 苍鱼
白鲳鱼 238.1 铜盘,鲳仔,鸡鲳,燕仔鲳,烟带鲳,法地鲳,袋仔鲳
白鲫鱼 238.1
扇贝 235 海扇蛤
小蝦 234
小虾 234
猪胰 234 猪胰子,猪胰脏,猪横利
江虾(生) 231 沼虾
福寿鱼 230
鳕鱼(烤) 230 鳘鱼
鸡肚(熟) 229 鸡嗉子
羊肝(生) 228
鸭脑(熟) 227 鸭头
羊肝(熟) 227
海鲈鱼 227 咸水鲈鱼
小管 226.2
鱿鱼 226.2 柔鱼,枪乌贼
姬松茸(干) 226 巴西蘑菇,巴氏蘑菇,小松菇
羊肉串(熟) 223
海米(小虾米) 220 虾米,虾仁
金针菇(干) 218 毛柄金钱菌,毛柄小火菇,金菇,金针菌
鸡胗 218 鸡肫,鸡内金,鸡石子,鸡郡花
干黄豆 218 大豆
小牛肾 218
四破鱼 217.5
鲅鱼 215 马鲅鱼,马鲛鱼,燕鱼,蓝点马鲛
尖头马加 215 马鲅鱼,马鲛鱼
干肠(秋林) 215
腊鱼 215
马鲛鱼 215 马鲅鱼,尖头马加,燕鱼
燕鱼 215 马鲅鱼,马鲛鱼,尖头马加
鲅鱼 214 蓝点马鲛
黑鱼(熟) 214 乌鳢,生鱼
牛肾 213 牛腰子
鸦片鱼 211 牙片鱼,牙鲆
鸡肉(鸡胸) 208 鸡胸肉
鸡胸肉 208 鸡胸脯肉
蚬子(熟) 206
鸡肾 206
鸡腰子 206 鸡睾丸
滑子蘑(干) 205 滑菇,滑子菇,珍珠菇
花鲢鱼 203.2 胖头鱼,大头鱼
鲟鱼(熟) 202 中华鲟,腊子,覃龙,鳇鱼,鲟鲨
鸳鸯贝 202
白灵菇(干) 201 翅鲍菇,百灵芝菇,雪山灵芝,鲍鱼菇
马肉 200 马肚
皮皮虾(熟) 200 虾蛄,螳螂虾
吴郭鱼 199.4
鸭腰子 198 鸭睾丸
鸭肾 198 鸭腰子
八爪鱼 198 章鱼
绿豆 196 青小豆
红头鱼 195 红娘鱼
羊脑 195
干贝 193 江瑶柱,扇贝柱
牡蛎(熟) 193 海蛎子,生蚝
蛏子(熟) 193
鲫鱼(熟) 190 刀子鱼
五粮液 190
烧鸡(熟) 188
鱼片(烤) 188
基围虾(生) 187 泥虾,麻虾,花虎虾
鲶鱼 187 塘虱,胡子鲢,黏鱼,塘鲺鱼,生仔鱼,活的子,鲶柺鱼
鲜黄豆 186 大豆
榛蘑(干) 186 蜜蘑,栎蘑,根腐菌,蜜环菌,蜜色环蕈
猪舌(熟) 186
鱼肝 185
乌鱼 183.2 乌鳢,黑鱼,生鱼
火头鱼 183.2
蛇鱼 183.2
财鱼 183.2
生鱼 183.2 乌鳢,黑鱼
乌鳢 183.2 黑鱼,生鱼
鹅胗(熟) 182 鹅肫,鹅胃
河蟹黄(熟) 182
小黄鱼 180.1 小黄花鱼,小鲜,大眼,花色
猪骨汤 180
虱目鱼 180 马友鱼、午鱼、午笋鱼
蚬子 180
河蟹黄(生) 180
青虾 180 河虾,沼虾
深海鲐鱼(酱汁) 179 日本鯖
猴头菇(干) 178 猴头菌,猴头蘑,刺猬菌
眉豆/鹅米豆 175 饭豇豆,米豆,饭豆,甘豆,白豆
金锣鸡肉肠(肉粒多) 175
鲽鱼 175 比目鱼
鱼翅(干) 174 鲨鱼翅
小龙虾 174 克氏原螯虾,红螯虾,淡水小龙虾,红色沼泽螯虾
基围虾(熟) 174 泥虾,麻虾,花虎虾
乌鸡肉(生) 173
虹鳟鱼 172 红鳟鱼,瀑布鱼,七色鱼
牛心 171
干鲍鱼 171
黑豆 170 乌豆,枝仔豆,黑大豆
猪心 170
燕皮 169 肉燕皮,小长春,干燕皮,肉燕
鱼片 169
野猪肉(熟) 169
鹅胗(生) 169 鹅肫,鹅胃
黑鱼 169 乌鳢,生鱼
三文鱼 168 大马哈鱼,鲑鱼,撒蒙鱼
鸡心 168 鸡心脏
河蟹肉(生) 167
鲜贝 167 西施鲜贝
豆粉 167 大豆粉
鲨鱼 166.8 沙鱼,鲛鲨
木耳(干) 166 干木耳,黑木耳
豆芽 166
黄花鱼 165 黄鱼,花黄鱼
海鲈鱼(熟) 165 咸水鲈鱼
鹅肉 165
河鲈鱼(熟) 165 花鲈,寨花,鲈板,四肋鱼
龙虾(澳洲) 163 澳洲岩龙虾
鸡肠 162.6 鸡肠子
草虾 162.2
草鱼(熟) 162 乌青,草鲩,鲩鱼
牛脑 162
刀鱼 161 长颌鲚,刀鲚,毛鲚
公牛舌头 160
猪后退肉 160
腐竹 160 腐皮
猪前腿肉 160 月牙骨
公牛利 160
猪腿肉 160
白鱼(熟) 160 乔鱼,红尾巴
海鳗 159.5 大小毛口,鲍鳗
乌鸡肉(熟) 159
豆皮 157 豆腐皮
赤小豆 156 红小豆
赤豆 156 赤小豆,红小豆
红小豆 156 赤小豆
鲫鱼 154 刀子鱼
黄酒 153.3 绍兴酒,米酒,糯米酒
白鱼 153 乔鱼,红尾巴
鳝肚 ≥150 敏肚,鱼鳔,鳗鱼鳔
花胶 ≥150 鱼鳔,鱼肚,鱼胶,白花胶,白奈,溪袄,红袄
咸鱼 ≥150
猪肉粥 ≥150
獐子 ≥150 獐肉,麝,香獐子,獐鹿,香獐,山驴子
庖汤 ≥150 庖汤肉
泡面汤 ≥150 方便面,即食面,杯面
虾皮 ≥150 海米,金钩,开洋
沙虫 ≥150 海肠,沙肠子,沙肠虫,海人参,海肠子
鹅胃 ≥150
魽鱼 ≥150 剑骨鱼,鲶鱼,芝麻魽,白须魽,剑鱼
金勾虾 ≥150
鱼卵 ≥150
肉馅 ≥150
斑鸡/斑鸠 ≥150 斑鸠,沙斑鸡,毛腿沙鸡,沙半斤,沙半鸡
石鸡 ≥150 朵拉鸡,红腿鸡,嘎嘎鸡,美国鹧鸪
肉汤 ≥150
螺蛳 ≥150 湖螺,石螺,豆田螺,金螺,蜗螺牛,丝螺
螺丝肉 ≥150
乌龟 ≥150
鹅肠 ≥150
牛肠 ≥150
猪肘子 ≥150 猪后肘,猪前肘
鸡胃 ≥150 鸡胗,鸡肫,鸡菌干,鸡内金
羊宝 ≥150 羊蛋,羊外腰
黄颡鱼 ≥150 黄刺鱼,黄骨鱼,黄昂,黄牙鱼,昂刺鱼,黄鸭叫
田螺 ≥150
黄骨鱼 ≥150 黄颡鱼,黄刺鱼,黄昂,黄牙鱼,昂刺鱼,黄鸭叫
虾条 ≥150
腊肉 ≥150
黑头鱼 ≥150 猪嘴鱼
猪蹄 ≥150 猪脚
猪颈肉 150 槽头肉,血脖
发芽豆类 ≥150 黑豆芽,绿豆芽,黄豆芽
深海鱼油 ≥150
腌鱼 ≥150 糟鱼
烧肉 ≥150 火腩
腊肠 ≥150 风干肠
黄刺鱼 ≥150 黄骨鱼,黄颡鱼,黄昂,黄牙鱼,昂刺鱼,黄鸭叫
牛肝菌(干) ≥150 见手青
鱼豆腐 ≥150 炸鱼糕
羊肚 ≥150 羊肚子
芦笋 ≥150 卢笋
拉面汤底 ≥150
烤猪排 150 猪扒
熏火腿 ≥150 火肉,兰熏
石斑鱼 ≥150 黑猫鱼,巨石斑鱼,鲈滑石斑,花尾龙趸
牛百叶 ≥150 牛胃,肚尖,毛肚,百叶肚
红鳍笛鲷 ≥150 赤鳍笛鲷,红鸡,赤鸡仔,大红鱼,红笛鲷
烤肉 ≥150
调味酱 ≥150
鸡翅 ≥150 鸡翼,大转弯
海肠 ≥150 海地瓜,海肠子
斑鳠 ≥150 剑骨鱼,鲶鱼,魽鱼,芝麻魽,白须魽,剑鱼
羊肾 ≥150 羊腰子
海鲜羹 ≥150 海鲜汤,海鲜羹
龙利鱼 ≥150 牛舌头,子板鱼,舌头鱼
马面鱼 ≥150 橡皮鱼,剥皮鱼,羊鱼,面包鱼
剥皮牛鱼 ≥150 马面鱼,橡皮鱼,羊鱼,面包鱼
橡皮鱼 ≥150 马面鱼,剥皮鱼,羊鱼,面包鱼
香肠 ≥150 火腿
猪蹄筋 ≥150 猪脚筋
海胆 ≥150 海刺猬
羊腰子 ≥150 羊肾
鳊鱼 ≥150 长身鳊,鳊花,油鳊,槎头鳊,缩项鳊
火锅汤 ≥150
鲍鱼汁 ≥150
香菇酱 ≥150
羊鞭 ≥150
鲥鱼 ≥150 迟鱼,时鱼,三来,三黎鱼,鲥刺
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